経営理念

食を通じた楽しさとおいしさの追求

名古屋市・春日井市に6店舗を展開する『鳥丸フードサービス』は、もうひとつの我が家のように、時間を気にせず毎日でも行きたくなるお店を目指しています。気軽に立ち寄れて、おいしい料理と温かなおもてなしがクチコミで広がり、今では常連の方も多数ご来店いただくまでになりました。地域密着型のお店として、皆様にかわいがっていただけるよう日々精進しております。

プロのおいしさとは、単にいい食材を使うだけではありません。
当店では、地元の安心安全な食材を手軽な値段でご提供することをモットーにしています。温度管理、調理方法にこだわり、できるまでのプロセスを加えることで最もおいしい料理がうまれます。
それが、私たちの求める”プロのおいしさ”です。

人と人とのつながりを大切に、
いつも底抜けの元気さで、おもてなしをします。

創業の精神

素直な心で、最善を尽くす精神

大手居酒屋チェーンの店長経験を活かし、ついに10席の焼鳥屋を創業しました。
素人同然で知識や技術がなく、とても悔しい思いの連日でした。
応援して通ってくれるお客様もいて、とても感謝し何とか応えようと決意しました。出来る事といえば、お客様の要望を素直に聞き吸収する事と、直ぐに全てを形にする事に最善を尽くしました。
何ヶ所も市場を廻ったり、生産者に会いに行ったりと、眠れない日々も多くありましたが、ご意見を基にして食材の仕入れ、鮮度、温度管理、調理方法、工夫を重ねることでお客様の笑顔が溢れて来ました。それが自分の喜びと大満足に繋がり感謝の心でいっぱいになりました。
この気持ちの連日が「素直な心で、最善を尽くす精神」だという事を忘れず、精いっぱい地元主義で事業展開して行きます。

ギャラリー

勉強会

鳥丸グループ
会社概要

鳥丸グループの運営店情報、
これまでの歩みをご紹介します。

お問い合わせ

お気軽にお問い合わせ下さい。

お電話の場合
TEL.0568-93-6922

メールの場合

メールフォーム

とりまる
とりまる
とんまる
韓まる
Cirde -KARAOKE ROOM-

Copyright (c) 株式会社鳥丸フードサービス. All Rights Reserved.